Saaristolaisleipä
1 l piimää
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä AB Acidophilus Valio | 22g | 12kcal | 0.7g | 1g | 0.6g | 0g | |
| Hiiva | 1.7g | 1.2kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Siirappi | 9g | 28kcal | 0g | 6.9g | 0g | 0g | |
| Kaljamallas, Tuoppi, 1dl=80g (rouhittu ruismallas) | 5.4g | 20kcal | 0.6g | 4.1g | 0.1g | 0.8g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 1.3g | 3.3kcal | 0.2g | 0.1g | 0.1g | 0.7g | |
| Ruisjauho (Myllynparas), annos 60g | 3.7g | 11kcal | 0.4g | 2.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Suola, annos 3g | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 16g | 56kcal | 1.9g | 11.4g | 0.3g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 120g | 265kcal | 8g | 51.6g | 2.4g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 60g | 132kcal | 4g | 25.8g | 1.2g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 30g | 66kcal | 2g | 12.9g | 0.6g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 220kcal | 6.7g | 42.9g | 2g | 4.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu