Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 42g | 60kcal | 6.7g | 0g | 3.7g | 0g | |
| Rypsiöljy | 3.4g | 30kcal | 0g | 0g | 3.4g | 0g | |
| Purjosipuli | 5g | 1.1kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Tilli, tuore | 8.3g | 2.5kcal | 0.3g | 0.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Korppujauho | 1.2g | 4.6kcal | 0.1g | 0.9g | 0g | 0.1g | |
| Ruokasuola jodioitu | 1.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 121g | 196kcal | 14.4g | 2.2g | 14.4g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 61g | 98kcal | 7.2g | 1.1g | 7.2g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 30g | 49kcal | 3.6g | 0.6g | 3.6g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 161kcal | 11.9g | 1.8g | 11.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu