Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 30g | 101kcal | 3g | 20.6g | 0.4g | 1g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 0.7g | 2.6kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.6g | 1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Voi | 13g | 93kcal | 0.2g | 0.1g | 10.4g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 17g | 58kcal | 0.3g | 0.5g | 6g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 0.2g | 0.7kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 122g | 513kcal | 7g | 44.4g | 33.6g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 61g | 256kcal | 3.5g | 22.2g | 16.8g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 30g | 128kcal | 1.8g | 11.1g | 8.4g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.5g | 27.6g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu