Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 26g | 20kcal | 0.5g | 4.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 9g | 1kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 9g | 4.2kcal | 0g | 0.9g | 0g | 0.2g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 4.7g | 1.3kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 8.9g | 27kcal | 0.1g | 0.6g | 2.7g | 0g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 1.9g | 15kcal | 0g | 0g | 1.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 121g | 136kcal | 1.6g | 12g | 9.4g | 1.2g | |
| Valittu annoskoko | 61g | 68kcal | 0.8g | 6g | 4.7g | 0.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 30g | 34kcal | 0.4g | 3g | 2.4g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.9g | 7.7g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu