Suklaa-mokkamousse

SUKLAA-MOKKAMOUSSE

2 liivatetta

1 dl vahvaa kahvia

50g suklaata

2 munaa

2 rkl sokeria

1 dl kuohukermaa

1 tl vaniljasokeria

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 min. Paloittele suklaa kiehuvan kuumaan kahviin, anna sulaa.

Puserra liivatelehdet kuiviksi ja liuota ne kuumaan kahvi-suklaaseokseen.

Jäähdytä haaleaksi.

Vatkaa kerma vaahdoksi.

Mausta vaniljasokerilla.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita suklaaseos munavaahtoon ja lisää seokseen kermavaahto.

Hyydytä jääkaapissa n. 3h.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 100 grammaa

Toeima
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vaalea suklaa (Brunberg), annos 5g75g408kcal5.6g37.1g25.7g0g
Kananmuna kuoreton 181g257kcal22.6g0.5g18.5g0g
Sokeri 23g92kcal0g22.5g0g0g
Kuohukerma (vähälakt.) (Satamaito), annos 100g150g511kcal3g4.1g52.6g0g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g6g24kcal0g6g0g0g
Kahvi (musta), kuppi 100g, muki 200g150g2kcal0.5g0g0g0g
Liivate 15g53kcal12.9g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1200g2693kcal89.2g140.4g193.6g0g
Valittu annoskoko600g1346kcal44.6g70.2g96.8g0g
Annoskoko puolitettuna300g673kcal22.3g35.1g48.4g0g
Arvot/100g100g224kcal7.4g11.7g16.1g0g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=161084