Hapankaalipata (Fineli)
Hauduta hetki silputtua sipulia.
Leikkaa liha pieniksi paloiksi ja ruskista hyvin.
Sekoita ruskistettu liha sipulin joukkoon pannuun ja lisää hapankaali sekaan.
Lisää smetana, hienoksi pilkottu paprika, ripaus suolaa ja 2 rkl paprikajauhetta.
Sekoita hyvin ja siirrä vuokaan.
Anna vielä kypsyä uunissa 30-40 min 175 asteessa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 252 grammaa
Nananas
Leikkaa liha pieniksi paloiksi ja ruskista hyvin.
Sekoita ruskistettu liha sipulin joukkoon pannuun ja lisää hapankaali sekaan.
Lisää smetana, hienoksi pilkottu paprika, ripaus suolaa ja 2 rkl paprikajauhetta.
Sekoita hyvin ja siirrä vuokaan.
Anna vielä kypsyä uunissa 30-40 min 175 asteessa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 252 grammaa
Nananas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hapankaali | 2400g | 675kcal | 25.7g | 103.2g | 4.6g | 49.2g | |
| Sianliha keskiarvo | 1800g | 3932kcal | 329g | 0g | 293.4g | 0g | |
| Sipuli | 330g | 100kcal | 4.1g | 15.8g | 0.7g | 5.6g | |
| Rypsiöljy | 30g | 265kcal | 0g | 0g | 30g | 0g | |
| Voi | 42g | 305kcal | 0.5g | 0.2g | 34.1g | 0g | |
| Paprika punainen | 510g | 149kcal | 4.8g | 23g | 2g | 9.7g | |
| Paprikajauhe | 36g | 116kcal | 5.3g | 6.6g | 4.7g | 13.5g | |
| Smetana, rasvaa n. 40 % | 900g | 3510kcal | 19.2g | 19.8g | 378g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12096g | 18102kcal | 777.2g | 337.2g | 1495g | 156g | |
| Valittu annoskoko | 6048g | 9051kcal | 388.6g | 168.6g | 747.5g | 78g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3024g | 4526kcal | 194.3g | 84.3g | 373.8g | 39g | |
| Arvot/100g | 100g | 150kcal | 6.4g | 2.8g | 12.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu