Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 2937g | 10076kcal | 299.2g | 2055.5g | 35.2g | 102.8g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 68g | 255kcal | 0.1g | 63.7g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 57g | 99kcal | 2.9g | 21.3g | 0g | 0.3g | |
| Voi | 1276g | 9258kcal | 15.2g | 5.1g | 1037.6g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 1694g | 5760kcal | 33.9g | 50.8g | 592.9g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 17g | 68kcal | 0g | 16.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12096g | 51030kcal | 702.6g | 4426.4g | 3331.4g | 206.2g | |
| Valittu annoskoko | 6048g | 25515kcal | 351.3g | 2213.2g | 1665.7g | 103.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3024g | 12758kcal | 175.7g | 1106.6g | 832.9g | 51.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu