Kasvisvuoka
3 kpl n.400g porkkanaa
puolikas n.200g kesäkurpitsaa
1 ISO n.200g sipulia
puolikas n.200g kukkakaalia
puolikas n.170g parsakaalia
60g palsternakkaa
3 munaa
8 dl rasvatonta maitoa
5 dl vettä
1 tl suolaa
mustaa pippuria myllystä
Kuori ja suikaloi kasvikset
Jaa ne kerroksittain isoon vuokaan
Vatkaa munat vesimaito seokseen lisää mausteet ja kaada vihannesten päälle.
Kypsennä uunissa 200'C
1-1,5 tuntia.
Nauti lisäkkeenä kalan tai lihan kanssa, tai vaikka sellaisenaan
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 269 grammaa
Annfja
puolikas n.200g kesäkurpitsaa
1 ISO n.200g sipulia
puolikas n.200g kukkakaalia
puolikas n.170g parsakaalia
60g palsternakkaa
3 munaa
8 dl rasvatonta maitoa
5 dl vettä
1 tl suolaa
mustaa pippuria myllystä
Kuori ja suikaloi kasvikset
Jaa ne kerroksittain isoon vuokaan
Vatkaa munat vesimaito seokseen lisää mausteet ja kaada vihannesten päälle.
Kypsennä uunissa 200'C
1-1,5 tuntia.
Nauti lisäkkeenä kalan tai lihan kanssa, tai vaikka sellaisenaan
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 269 grammaa
Annfja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 90g | 25kcal | 0.5g | 5.4g | 0.2g | 2.2g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 45g | 8.1kcal | 0.3g | 1.1g | 0.2g | 0.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 45g | 12kcal | 0.6g | 2.2g | 0.1g | 0.8g | |
| Kukkakaali | 45g | 11kcal | 0.8g | 1g | 0.1g | 1g | |
| Parsakaali brokkoli | 38g | 13kcal | 1.8g | 0.7g | 0.1g | 1g | |
| Palsternakka | 14g | 8.6kcal | 0.1g | 1.6g | 0.1g | 0.6g | |
| Kananmuna kuoreton | 34g | 49kcal | 4.1g | 0g | 3.4g | 0g | |
| Rasvaton maito (Arla ingman), annos 200g | 180g | 59kcal | 5.9g | 8.8g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 113g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.9g | 2.5kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Suola, annos 3g | 1.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1211g | 378kcal | 28.4g | 42.2g | 8.4g | 12.2g | |
| Valittu annoskoko | 605g | 189kcal | 14.2g | 21.1g | 4.2g | 6.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 303g | 95kcal | 7.1g | 10.6g | 2.1g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 2.3g | 3.5g | 0.7g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu