Chili - possuwok
Kuummenna öljy wokkipannulla, lisää chilimausteseosta 1 tl, ruskista possu suikaleet kauniin ruskeaksi, lisää paprika + sipuli +2 dl + sweet chili kastike ja anna kiehua hiljalleen 15min.
Lisää sienet + kesäkurpitsa ja anna jälleen kiehua 10min.
Lisää lopuksi 1 dl vettä + 1rkl perunajauhoa --> kaada joukkoon
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 303 grammaa
Slowloris
Lisää sienet + kesäkurpitsa ja anna jälleen kiehua 10min.
Lisää lopuksi 1 dl vettä + 1rkl perunajauhoa --> kaada joukkoon
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 303 grammaa
Slowloris
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Viljapossun lihasuikale maustamaton (Hk), annos 400g | 1600g | 3200kcal | 320g | 0g | 208g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 480g | 130kcal | 6.2g | 23g | 1g | 8.2g | |
| Kesäkurpitsa | 640g | 109kcal | 2.6g | 16g | 3.8g | 4.5g | |
| Herkkusieni | 1120g | 178kcal | 23.5g | 3.4g | 3.7g | 16.8g | |
| Paprika keltainen | 680g | 205kcal | 6.4g | 34.7g | 1.4g | 13.6g | |
| Vesi | 1200g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kastike, Thai Sweet Chili (Pirkka) | 200g | 380kcal | 1g | 90g | 1.2g | 8g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 38g | 127kcal | 0g | 31g | 0g | 0.5g | |
| Rypsiöljy | 108g | 955kcal | 0g | 0g | 108g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12132g | 10568kcal | 719.4g | 396.2g | 654.2g | 103.2g | |
| Valittu annoskoko | 6066g | 5284kcal | 359.7g | 198.1g | 327.1g | 51.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3033g | 2642kcal | 179.9g | 99.1g | 163.6g | 25.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 87kcal | 5.9g | 3.3g | 5.4g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu