Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 416g | 598kcal | 66.6g | 0g | 37.1g | 0g | |
| Rypsiöljy | 34g | 298kcal | 0g | 0g | 33.7g | 0g | |
| Purjosipuli | 50g | 11kcal | 0.9g | 1.2g | 0.1g | 1g | |
| Tilli, tuore | 83g | 25kcal | 3.1g | 0.7g | 0.7g | 1.7g | |
| Korppujauho | 13g | 46kcal | 1.3g | 9.4g | 0.1g | 0.7g | |
| Ruokasuola jodioitu | 11g | 0.3kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.8g | 2.4kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 1215g | 1963kcal | 144.2g | 23.4g | 143.4g | 7.2g | |
| Valittu annoskoko | 608g | 981kcal | 72.1g | 11.7g | 71.7g | 3.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 304g | 491kcal | 36.1g | 5.9g | 35.9g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 11.9g | 1.9g | 11.8g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu