Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 3595g | 649kcal | 20.1g | 89.9g | 14.4g | 25.2g | |
| Hasselpähkinä | 312g | 2007kcal | 43.9g | 10.6g | 190.1g | 54.5g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 240g | 767kcal | 124.6g | 67.1g | 1.2g | 38.3g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 332g | 1008kcal | 82.9g | 165.8g | 3.3g | 29.8g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 1598g | 2557kcal | 24g | 16g | 271.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12152g | 13974kcal | 591g | 698.8g | 961.2g | 295.6g | |
| Valittu annoskoko | 6076g | 6987kcal | 295.5g | 349.4g | 480.6g | 147.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3038g | 3494kcal | 147.8g | 174.7g | 240.3g | 73.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.8g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu