Jumpen-naudanpaahtopaistisuikalekastike
Ruskista paahtopaistipannulla öljyssä, mausta myllystä mustapippurila, laita sekaan ruokakerma ja mausta vasikkanfondilla, hauduta riittävän kauan esim. 1 h, lisää lopuksi creme fraiche.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan paahtopaistisuikale naturell (Atria), annos 400g | 3200g | 3680kcal | 704g | 0g | 80g | 0g | |
| Extra virgin oliiviöljy (Rainbow), annos 10g | 160g | 1440kcal | 0g | 0g | 160g | 0g | |
| Flora kevyt ruoka 7% | 1600g | 1360kcal | 16g | 72g | 112g | 0g | |
| Fondi häränliha. (Knorr), annos 10g | 160g | 256kcal | 14.4g | 49.6g | 0.5g | 1.1g | |
| Creme fraiche, 8% rasvaa (Arla), annos 100g | 960g | 1056kcal | 28.8g | 62.4g | 76.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12160g | 15584kcal | 1526.4g | 368g | 858.6g | 2.2g | |
| Valittu annoskoko | 6080g | 7792kcal | 763.2g | 184g | 429.3g | 1.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3040g | 3896kcal | 381.6g | 92g | 214.7g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 128kcal | 12.6g | 3g | 7.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu