Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 3600g | 650kcal | 20.2g | 90g | 14.4g | 25.2g | |
| Hasselpähkinä | 312g | 2009kcal | 44g | 10.6g | 190.3g | 54.6g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 240g | 768kcal | 124.8g | 67.2g | 1.2g | 38.4g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 332g | 1009kcal | 83g | 166g | 3.3g | 29.9g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 1600g | 2560kcal | 24g | 16g | 272g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12168g | 13993kcal | 592g | 699.6g | 962.4g | 296.2g | |
| Valittu annoskoko | 6084g | 6996kcal | 296g | 349.8g | 481.2g | 148.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3042g | 3498kcal | 148g | 174.9g | 240.6g | 74.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.7g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu