Kananmunakastike
Kiehauta 7,5 dl maitoa kattilassa (sekoita koko ajan, ettei maito pala pohjaan).
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, sunnuntai | 44g | 154kcal | 5.3g | 31.2g | 0.9g | 1.3g | |
| Täysmaito (Valio), annos 200g | 439g | 281kcal | 14g | 21.1g | 15.4g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 123g | 175kcal | 15.4g | 0.4g | 12.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.9g | 2.5kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 1218g | 1224kcal | 69.6g | 106.2g | 57.8g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 609g | 612kcal | 34.8g | 53.1g | 28.9g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 305g | 306kcal | 17.4g | 26.6g | 14.5g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 5.7g | 8.7g | 4.7g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu