Juustokala (kermaviili)
Sulata kala ja laita ne vierekkäin voideltuun vuokaan.
Ripottele suola pinnalle.
Raasta juusto ja lisää siihen muut aineet.
sekoita hyvin.
Tarkista maku.
Levitä mössö kalojen pinnalle.
Paista 175* n. 30min kiertoilmauunissa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Maumau
Ripottele suola pinnalle.
Raasta juusto ja lisää siihen muut aineet.
sekoita hyvin.
Tarkista maku.
Levitä mössö kalojen pinnalle.
Paista 175* n. 30min kiertoilmauunissa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seitifilee, Alaskan, pakaste, Lidl | 28g | 22kcal | 4.8g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 6.5g | 1.8kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Emmentaler-juusto (X-tra), annos 20g | 11g | 41kcal | 3.1g | 0g | 3.1g | 0g | |
| Kermaviili, 12%, kotimaista, sok (Maitokolmio), annos 200g | 14g | 20kcal | 0.4g | 0.6g | 1.7g | 0g | |
| Sitruunamehu, 100% (Sicilia), annos 10g | 0.7g | 0.2kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Tilli mauste | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 0.7g | 5.1kcal | 0g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 122g | 178kcal | 16.8g | 2g | 11.4g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 61g | 89kcal | 8.4g | 1g | 5.7g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 31g | 45kcal | 4.2g | 0.5g | 2.9g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 13.8g | 1.6g | 9.3g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu