Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 188g | 268kcal | 23.5g | 0.6g | 19.3g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 100g | 582kcal | 21.9g | 19.9g | 50.7g | 10.4g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 188g | 658kcal | 52.6g | 3.8g | 48.9g | 0g | |
| Leivinjauhe | 13g | 22kcal | 0.7g | 4.7g | 0g | 0.1g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 45g | 146kcal | 13.1g | 3.2g | 9g | 13.8g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 45g | 304kcal | 12.1g | 3.1g | 26.2g | 5.5g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 31g | 39kcal | 2.3g | 5g | 1g | 21.8g | |
| Annoskoko tuplana | 1220g | 4036kcal | 252.4g | 80.6g | 310.2g | 103.2g | |
| Valittu annoskoko | 610g | 2018kcal | 126.2g | 40.3g | 155.1g | 51.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 305g | 1009kcal | 63.1g | 20.2g | 77.6g | 25.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.7g | 6.6g | 25.4g | 8.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu