Perukan papusoppa
Liota herneitä yön yli kylmässä vedessä.
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 83g | 252kcal | 14.9g | 40.4g | 0.8g | 8.9g | |
| Pekoni rasvainen | 25g | 94kcal | 3g | 0g | 9.3g | 0g | |
| Hirvenliha | 83g | 94kcal | 17.6g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 3.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 417g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1224g | 879kcal | 71g | 80.8g | 25.2g | 17.8g | |
| Valittu annoskoko | 612g | 440kcal | 35.5g | 40.4g | 12.6g | 8.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 306g | 220kcal | 17.8g | 20.2g | 6.3g | 4.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 5.8g | 6.6g | 2.1g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu