Kaalilaatikko
Keitä pienistetty kaali lihaliemellä maustetussa vedessä.
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 554g | 1228kcal | 97g | 0g | 94.2g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 970g | 2207kcal | 184.3g | 0g | 164.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 416g | 112kcal | 5.4g | 20g | 0.8g | 7.1g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 14g | 39kcal | 1.2g | 1g | 3.2g | 0g | |
| Vesi | 1386g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puuroriisi | 236g | 825kcal | 14.1g | 179.1g | 4g | 5.4g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 277g | 942kcal | 5.5g | 8.3g | 97g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 139g | 46kcal | 4.6g | 6.8g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 8.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 42g | 302kcal | 0.5g | 0.2g | 33.8g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 2079g | 439kcal | 24.9g | 70.7g | 4.2g | 43.7g | |
| Annoskoko tuplana | 12240g | 12278kcal | 675g | 572.2g | 804.2g | 112.4g | |
| Valittu annoskoko | 6120g | 6139kcal | 337.5g | 286.1g | 402.1g | 56.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3060g | 3069kcal | 168.8g | 143.1g | 201.1g | 28.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 5.5g | 4.7g | 6.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu