Karppaajan suklaamuffinsit
Vatkaa 4 munaa ja 2 dl makeutusjauhetta vaahdoksi.
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 2682g | 3826kcal | 335.2g | 8g | 274.9g | 0g | |
| Leivinjauhe | 244g | 428kcal | 12.7g | 92.2g | 0g | 1.2g | |
| Voi | 1158g | 8401kcal | 13.8g | 4.6g | 941.5g | 0g | |
| Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g | 305g | 1158kcal | 4.3g | 285.6g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g | 1097g | 6583kcal | 230.4g | 72.4g | 592.5g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 366g | 1463kcal | 142.6g | 58.5g | 73.1g | 43.9g | |
| Kaakaojauhe (O´boy), annos 11.2g | 293g | 922kcal | 18.4g | 162.4g | 13.5g | 73.1g | |
| Annoskoko tuplana | 12288g | 45561kcal | 1514.8g | 1367.4g | 3791g | 236.4g | |
| Valittu annoskoko | 6144g | 22780kcal | 757.4g | 683.7g | 1895.5g | 118.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3072g | 11390kcal | 378.7g | 341.9g | 947.8g | 59.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 371kcal | 12.3g | 11.1g | 30.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu