Fibrex jauhelihapihvit
Sekoita fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10min.
Pilko sipuli ja pehmennä halutessasi mikrossa tai pannulla rasvassa.
Sekoita kaikki aineet ja vaivaa tasaiseksi.
Muotoile pihveiksi kosteilla käsillä ja paista uunissa 225C noin 15min.
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Mamiusmaus
Anna turvota 10min.
Pilko sipuli ja pehmennä halutessasi mikrossa tai pannulla rasvassa.
Sekoita kaikki aineet ja vaivaa tasaiseksi.
Muotoile pihveiksi kosteilla käsillä ja paista uunissa 225C noin 15min.
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Mamiusmaus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 3399g | 5643kcal | 645.8g | 0g | 339.9g | 0g | |
| Vesi | 1275g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 425g | 115kcal | 5.5g | 20.4g | 0.8g | 7.2g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 85g | 285kcal | 0.1g | 69.3g | 0g | 1.2g | |
| FIBREX sokerijuurikaskuitua [Reformi] 15g | 145g | 87kcal | 14.4g | 25g | 5.8g | 105.5g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 561g | 707kcal | 61.7g | 1.7g | 50.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 26g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 8.5g | 24kcal | 0.9g | 3.3g | 0.3g | 2.3g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 8.5g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Inkivääri, kuivattu, jauhettu (Mauste), annos 22g | 8.5g | 30kcal | 0.8g | 4.9g | 0.5g | 1.1g | |
| Rypsiöljy | 119g | 1052kcal | 0g | 0g | 119g | 0g | |
| Flora normaalisuolainen (Flora), annos 5g | 85g | 459kcal | 0.2g | 0.3g | 51g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12288g | 16800kcal | 1458.8g | 249.8g | 1135.8g | 234.6g | |
| Valittu annoskoko | 6144g | 8400kcal | 729.4g | 124.9g | 567.9g | 117.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3072g | 4200kcal | 364.7g | 62.5g | 284g | 58.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 137kcal | 11.9g | 2g | 9.2g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu