Munakas turkkilaiseen tapaan
Riko 2 munaa astiaan ja riko niiden rakenne.
Sulata voi pannulla ja laita munaseos paistumaan.
Laita samalla juustosiivut pannulle ja sekoittele koko ajan seosta kunnes rakenne on munakokkelimainen.
Munan ei tarvitse täysin kypsyä mutta lähes kypsäksi paistettuna on maukkaampaa kuin täysin kypsänä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 154 grammaa
Tottuli
Sulata voi pannulla ja laita munaseos paistumaan.
Laita samalla juustosiivut pannulle ja sekoittele koko ajan seosta kunnes rakenne on munakokkelimainen.
Munan ei tarvitse täysin kypsyä mutta lähes kypsäksi paistettuna on maukkaampaa kuin täysin kypsänä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 154 grammaa
Tottuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 4200g | 5991kcal | 525g | 12.6g | 430.5g | 0g | |
| Pohjolan gouda (Saksa), annos 20g | 1560g | 5226kcal | 358.8g | 0g | 421.2g | 0g | |
| Voi | 400g | 2902kcal | 4.8g | 1.6g | 325.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12320g | 28238kcal | 1777.2g | 28.4g | 2353.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 6160g | 14119kcal | 888.6g | 14.2g | 1176.9g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3080g | 7060kcal | 444.3g | 7.1g | 588.5g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 229kcal | 14.4g | 0.2g | 19.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu