Jauheliha-sienipihvit, sopii myös karpeille
300 g jauhelihaa
50 g hapukoor
1 muna
30 g suppilovahverojauhetta
30 g sinihomejuustoa
1 sipuli keskikokoinen
2-3 valkosipulin kynttä
suolaa ja mausteita maun muk.
öljyä paistamiseen
1. Turvota kuivattu sienijauhe hapukoorin ja munan seoksessa.
2. Paista sipulisilppu halutessasi.
3. Sekoita kaikki aineet keskenään.
4. Paista pihvit öljyssä
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 110 grammaa
Kariina
50 g hapukoor
1 muna
30 g suppilovahverojauhetta
30 g sinihomejuustoa
1 sipuli keskikokoinen
2-3 valkosipulin kynttä
suolaa ja mausteita maun muk.
öljyä paistamiseen
1. Turvota kuivattu sienijauhe hapukoorin ja munan seoksessa.
2. Paista sipulisilppu halutessasi.
3. Sekoita kaikki aineet keskenään.
4. Paista pihvit öljyssä
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 110 grammaa
Kariina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 3360g | 7645kcal | 638.4g | 0g | 571.2g | 0g | |
| Hapukoor (Tere) | 560g | 666kcal | 16.2g | 24.6g | 56g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 616g | 879kcal | 77g | 1.8g | 63.1g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 336g | 101kcal | 3.4g | 13.4g | 1g | 0g | |
| Sinihomejuusto aura (Valio), annos 100g | 336g | 1142kcal | 60.5g | 0g | 97.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 672g | 181kcal | 8.7g | 32.3g | 1.3g | 11.4g | |
| Valkosipuli | 112g | 121kcal | 8.8g | 18.3g | 0.7g | 2.4g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 168g | 1512kcal | 0g | 0g | 168g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12320g | 24496kcal | 1626g | 180.8g | 1917.4g | 27.6g | |
| Valittu annoskoko | 6160g | 12248kcal | 813g | 90.4g | 958.7g | 13.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3080g | 6124kcal | 406.5g | 45.2g | 479.4g | 6.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 199kcal | 13.2g | 1.5g | 15.6g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu