Opossumin mozzarellamunakas
Viipaloi mozzarellajuusto ja laita viipaleet sulaneen voin päälle pannulle.
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 300g | 378kcal | 33g | 0.9g | 27g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 125g | 425kcal | 2.5g | 3.7g | 43.7g | 0g | |
| Voi | 35g | 254kcal | 0.4g | 0.1g | 28.5g | 0g | |
| Mozzarella, Euroshopper | 158g | 394kcal | 28.8g | 2.4g | 29.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1235g | 2901kcal | 129.4g | 14.2g | 258.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 618g | 1451kcal | 64.7g | 7.1g | 129.1g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 309g | 725kcal | 32.4g | 3.6g | 64.6g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 10.5g | 1.1g | 20.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu