Intialainen peruna-kukkakaalipaistos
Kuullota mausteet öljyssä.
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl | 108g | 959kcal | 0g | 0g | 108g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 16g | 50kcal | 1.4g | 9.3g | 0.8g | 0g | |
| Kumina mauste (Mausteet), annos 2g | 32g | 120kcal | 5.7g | 14.1g | 7.1g | 3.4g | |
| Kardemumma, annos 2g | 16g | 50kcal | 1.8g | 10.9g | 1.1g | 4.5g | |
| Perunasipulisekoitus 500g | 4000g | 2720kcal | 64g | 596g | 4g | 0g | |
| Kukkakaali | 2000g | 481kcal | 36.2g | 44g | 6g | 46g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12344g | 8759kcal | 218.2g | 1348.6g | 254g | 107.8g | |
| Valittu annoskoko | 6172g | 4380kcal | 109.1g | 674.3g | 127g | 53.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3086g | 2190kcal | 54.6g | 337.2g | 63.5g | 27g | |
| Arvot/100g | 100g | 71kcal | 1.8g | 10.9g | 2.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu