Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 1501g | 3753kcal | 165.1g | 240.2g | 240.2g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 1201g | 1705kcal | 150.1g | 3.6g | 123.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 500g | 135kcal | 6.5g | 24g | 1g | 8.5g | |
| Etikkapunajuuri | 500g | 178kcal | 5g | 33.5g | 1g | 9g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 1201g | 3963kcal | 24g | 30g | 420.3g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 1001g | 2912kcal | 23g | 30g | 300.2g | 0g | |
| Tilli, tuore | 75g | 23kcal | 2.8g | 0.7g | 0.6g | 1.6g | |
| Sinappi | 160g | 210kcal | 7g | 22.6g | 9.6g | 2.7g | |
| Sokeri | 40g | 163kcal | 0g | 40g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12360g | 26085kcal | 767g | 849.2g | 2193.2g | 43.6g | |
| Valittu annoskoko | 6180g | 13043kcal | 383.5g | 424.6g | 1096.6g | 21.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3090g | 6521kcal | 191.8g | 212.3g | 548.3g | 10.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.7g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu