Jauhelipata
Ruskista jauheliha (rasvaa 10%) padassa, lisää pilkotut juurekset, mausteita (esim rosmariini, pippureita, laakerinlehtiä) ja vettä, jotta ainekset peittyvät hyvin.
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, kevyt, 10% (Atria), annos 400g | 1400g | 2380kcal | 266g | 0g | 140g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 700g | 189kcal | 9.1g | 33.6g | 1.4g | 11.9g | |
| Palsternakka | 525g | 334kcal | 2.6g | 61.9g | 2.1g | 23.6g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 1050g | 294kcal | 6.3g | 62.5g | 2.1g | 26.3g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 1050g | 799kcal | 19.7g | 162.8g | 2.1g | 10.5g | |
| Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g | 35g | 26kcal | 2.6g | 3.3g | 0.2g | 0g | |
| Lanttu | 875g | 252kcal | 8.7g | 40.2g | 2.6g | 15.7g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 28g | 252kcal | 0g | 0g | 28g | 0g | |
| Selleri, annos 50g | 525g | 74kcal | 5.2g | 15.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12376g | 9201kcal | 640.4g | 760g | 357g | 176g | |
| Valittu annoskoko | 6188g | 4601kcal | 320.2g | 380g | 178.5g | 88g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3094g | 2300kcal | 160.1g | 190g | 89.3g | 44g | |
| Arvot/100g | 100g | 74kcal | 5.2g | 6.1g | 2.9g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu