Mudcake
Sulata suklaa ja voi, vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 1199g | 6717kcal | 96g | 443.8g | 503.8g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g | 1199g | 8636kcal | 0g | 0g | 959.5g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1169g | 4013kcal | 119.2g | 818.6g | 14g | 40.9g | |
| Kananmuna kuoreton | 1319g | 1882kcal | 164.9g | 4g | 135.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 30g | 53kcal | 1.6g | 11.3g | 0g | 0.1g | |
| Sokeri | 1274g | 5173kcal | 0g | 1273.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12384g | 52945kcal | 763.4g | 5101.6g | 3225g | 82g | |
| Valittu annoskoko | 6192g | 26473kcal | 381.7g | 2550.8g | 1612.5g | 41g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3096g | 13236kcal | 190.9g | 1275.4g | 806.3g | 20.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 428kcal | 6.2g | 41.2g | 26g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu