Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 16g | 23kcal | 2g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 7.3g | 9kcal | 0.3g | 0.4g | 0.7g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 1.5g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 1.2g | |
| Leivinjauhe | 1.5g | 2.6kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Vehnälese | 1.3g | 3kcal | 0.2g | 0.2g | 0.1g | 0.5g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 1.2g | 8.3kcal | 0.3g | 0.1g | 0.7g | 0.2g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 12g | 70kcal | 2.8g | 0.8g | 6.3g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 22g | 79kcal | 6.1g | 0g | 6.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 124g | 389kcal | 23.6g | 4g | 31g | 3.8g | |
| Valittu annoskoko | 62g | 195kcal | 11.8g | 2g | 15.5g | 1.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 31g | 97kcal | 5.9g | 1g | 7.8g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 19g | 3.2g | 24.9g | 3.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu