Kuningatar-rahkakakku (Kinuskikissa)

Pohja:
350 g dominokeksejä mansikkatäytteellä
100 g margariinia

Täyte:
3 dl kuohukermaa
1 ½ dl Multi-hyytelösokeria
2 prk (á 200 g) kuningatar-rahkaa (Valio)

Pinnalle:
200 g mustikoita
50 g vadelmia
1 dl Multi-hyytelösokeria
1 dl vettä

Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla.

Kierrä vuoan sisäreunan ympärille reunakalvo tai leivinpaperisuikale.

Murskaa dominot täytteineen tehosekoittimessa tai kaulimella.

Sulata margariini kattilassa ja lisää joukkoon dominomurska.

Painele muruseos vuoan pohjalle ja n. 5 cm matkalta reunoille.

Vatkaa 2 dl kuohukermaa vaahdoksi.

Mittaa hyytelösokeri ja loput (1 dl) kuohukermasta kattilaan.

Kuumenna kiehuvaksi ja keitä n. 2 minuuttia.

Sekoita kermahyytelö rahkan joukkoon.

Yhdistä rahkaseos ja kermavaahto keskenään.

Kaada täyte vuokaan.

Anna kakun seistä jääkaapissa seuraavaan päivään.

Irrota kakku vuoasta ja siirrä tarjoilulautaselle.

Kaada marjat kakun päälle.

Mittaa hyytelösokeri ja vesi kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi.

Lusikoi kiille marjojen päälle.

Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 155 grammaa

Jjs89
AineksetMääräEnergiaPHRK
Domino mansikka (Lu), annos 13.5g140g686kcal6.7g92.4g32.2g3.5g
Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado 40g284kcal0.3g0.2g32g0g
Kuohukerma,valio,2dl120g408kcal2.4g3.6g42g0g
Hyytelösokeri multi (Dansukker), annos 1g60g240kcal0.1g59.4g0g0g
Maustettu rahka, kuningatar (Valio), annos 200g80g128kcal5.7g13.6g5.6g0g
Mustikka metsä- 80g35kcal0.4g5.1g0.5g2.6g
Pakaste vadelmat (Rainbow), annos 200g20g8kcal0.3g1.1g0.1g0g
Hyytelösokeri multi (Dansukker), annos 1g40g160kcal0g39.6g0g0g
Vesi40g0kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1240g3899kcal31.8g430g224.8g12.2g
Valittu annoskoko620g1949kcal15.9g215g112.4g6.1g
Annoskoko puolitettuna310g975kcal8g107.5g56.2g3.1g
Arvot/100g100g314kcal2.6g34.7g18.1g1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=232471