Bratwursti-hapankaaliruukku
Lisäksi 1/2 tl suolaa, 1 tl Pirkka-pizzamaustetta, 1/2 tl rouhittua mustapippuria
1. Paloittele bratwurstit noin 3 cm:n kokoisiksi paloiksi ja hienonna sipuli.
Leikkaa halkaistu paprika ohuiksi viipaleiksi.
2. Ruskista bratwurstit (öljyssä) pannulla.
Lisää sipuli ja ruskista kevyesti.
Sekoita joukkoon paprika- ja kasvissuikaleet sekä mausteet.
Anna hautua tiiviin kannen alla 5-10 minuuttia.
3. Lisää hapankaali ja kuumenna.
Annostele ruoka neljään ruukkuun ja koristele tuoreella persiljalla.
Tarjoa tuoreen leivän kanssa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 345 grammaa
Marika75
1. Paloittele bratwurstit noin 3 cm:n kokoisiksi paloiksi ja hienonna sipuli.
Leikkaa halkaistu paprika ohuiksi viipaleiksi.
2. Ruskista bratwurstit (öljyssä) pannulla.
Lisää sipuli ja ruskista kevyesti.
Sekoita joukkoon paprika- ja kasvissuikaleet sekä mausteet.
Anna hautua tiiviin kannen alla 5-10 minuuttia.
3. Lisää hapankaali ja kuumenna.
Annostele ruoka neljään ruukkuun ja koristele tuoreella persiljalla.
Tarjoa tuoreen leivän kanssa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 345 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli (kuorittu) | 270g | 73kcal | 3.5g | 13g | 0.5g | 4.6g | |
| Paprika punainen | 765g | 224kcal | 7.2g | 34.4g | 3.1g | 14.5g | |
| Kasvissuikaleet, pakaste, Kesäpöytä | 1125g | 461kcal | 15.7g | 91.1g | 3.4g | 33.7g | |
| Hapankaali (Pirkka), annos 100g | 1800g | 360kcal | 19.8g | 64.8g | 3.6g | 0g | |
| Bratwursti (Pirkka) | 2250g | 6525kcal | 292.5g | 29.2g | 607.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12420g | 15286kcal | 677.4g | 465g | 1236.2g | 105.6g | |
| Valittu annoskoko | 6210g | 7643kcal | 338.7g | 232.5g | 618.1g | 52.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3105g | 3822kcal | 169.4g | 116.3g | 309.1g | 26.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 123kcal | 5.5g | 3.7g | 10g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu