Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 1997g | 653kcal | 12.4g | 111.1g | 4g | 50.9g | |
| Parsakaali brokkoli | 1598g | 560kcal | 73.8g | 31.2g | 4.8g | 39.9g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 699g | 133kcal | 7g | 14g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 136g | 916kcal | 36.5g | 9.4g | 78.8g | 16.7g | |
| Cashewpähkinä | 799g | 4588kcal | 159.8g | 150.2g | 370.3g | 28g | |
| Rypsiöljy | 108g | 954kcal | 0g | 0g | 107.9g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 799g | 2237kcal | 559.3g | 135.8g | 4g | 81.5g | |
| Kasvisliemikuutio | 44g | 134kcal | 4.2g | 5.9g | 10.3g | 0.7g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 60g | 40kcal | 0g | 12g | 0g | 4g | |
| Annoskoko tuplana | 12480g | 20429kcal | 1706g | 939.2g | 1160.2g | 443.4g | |
| Valittu annoskoko | 6240g | 10215kcal | 853g | 469.6g | 580.1g | 221.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3120g | 5107kcal | 426.5g | 234.8g | 290.1g | 110.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 164kcal | 13.7g | 7.5g | 9.3g | 3.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu