Proteiinimuffinssit
- Sekoita kuivat aineet keskenään
- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään
- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa
- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla
- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Elyna
- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään
- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa
- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla
- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Elyna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurahiutaleet (Nalle Kuntokaura) | 33g | 107kcal | 5g | 15.7g | 2.5g | 6g | |
| Heraproteiini FAST HERA80 | 33g | 135kcal | 25.3g | 1.7g | 3g | 0g | |
| Leivinjauhe | 2.8g | 4.9kcal | 0.1g | 1g | 0g | 0g | |
| Canderel makeutusjauhe | 5.6g | 21kcal | 0.2g | 5.2g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 222g | 93kcal | 21.8g | 3.3g | 0.2g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 22g | 14kcal | 0.8g | 0g | 5.6g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 111g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vadelma | 172g | 71kcal | 1.7g | 7.1g | 1.4g | 6.4g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 22g | 133kcal | 5.3g | 1.5g | 12g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1160kcal | 120.4g | 71g | 49.4g | 24.8g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 580kcal | 60.2g | 35.5g | 24.7g | 12.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 290kcal | 30.1g | 17.8g | 12.4g | 6.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 93kcal | 9.6g | 5.7g | 4g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu