Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 52g | 66kcal | 5.7g | 0.1g | 4.7g | 0g | |
| Sokeri | 51g | 206kcal | 0g | 50.6g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 15g | 46kcal | 2.7g | 6.1g | 1.2g | 2.7g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 78g | 287kcal | 9.3g | 57.4g | 1.6g | 2.7g | |
| Leivinjauhe | 4.5g | 7.9kcal | 0.2g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Neljänviljanhiutale | 18g | 59kcal | 1.8g | 10.4g | 0.6g | 2.1g | |
| Fariinisokeri | 21g | 85kcal | 0g | 20.9g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 1.8g | 6.5kcal | 0.1g | 1.4g | 0.1g | 0g | |
| Rypsiöljy | 27g | 237kcal | 0g | 0g | 26.8g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 60g | 27kcal | 1.8g | 2.9g | 0.9g | 0g | |
| Raparperi | 298g | 100kcal | 2.1g | 16.4g | 0.3g | 4.2g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 2255kcal | 47.4g | 335.8g | 72.4g | 23.4g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 1127kcal | 23.7g | 167.9g | 36.2g | 11.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 564kcal | 11.9g | 84g | 18.1g | 5.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu