Papu-linssikeitto
1. Valuta ja huuhtele pavut & linssit.
Leikkaa valkosipulit (2 kynttä) ja salottisipuli (2-3 kpl) ohuiksi siivuiksi.
Kiehauta pari desiä vettä ja lisää siihen fondi (2 rkl).
2. Paista pannulla sipulit mangocurryseoksessa (2 rkl; Santa Maria).
Kuullota miedolla lämmöllä kunnes sipulit pehmenevät.
3. Siirrä sipulit kattilaan ja lisää vasikan liemi, 3 dl vettä, pavut ja linssit.
Anna kiehua hetki.
4. Lisää kerma ja mustapippuri ( 1 tl) ja anna kiehahtaa.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 655 grammaa
Spkant
Leikkaa valkosipulit (2 kynttä) ja salottisipuli (2-3 kpl) ohuiksi siivuiksi.
Kiehauta pari desiä vettä ja lisää siihen fondi (2 rkl).
2. Paista pannulla sipulit mangocurryseoksessa (2 rkl; Santa Maria).
Kuullota miedolla lämmöllä kunnes sipulit pehmenevät.
3. Siirrä sipulit kattilaan ja lisää vasikan liemi, 3 dl vettä, pavut ja linssit.
Anna kiehua hetki.
4. Lisää kerma ja mustapippuri ( 1 tl) ja anna kiehahtaa.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 655 grammaa
Spkant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Papusekoitus, Mix (Gogreen), annos 230g | 110g | 104kcal | 7.7g | 16.5g | 1.1g | 8.8g | |
| Gogreen punaiset linssit Kypsennetty, annos 50g | 110g | 110kcal | 8.8g | 16.5g | 0.9g | 8.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 48g | 13kcal | 0.6g | 2.3g | 0.1g | 0.8g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 239g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g | 7.2g | 5.4kcal | 0.5g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Flora kevyt culinesse (Unilevel), annos 500g | 1g | 4.4kcal | 0g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 12g | 10kcal | 0.2g | 0.5g | 0.8g | 0g | |
| Ruokakerma ingman 5% | 95g | 81kcal | 3.3g | 5.7g | 4.8g | 0g | |
| Valkosipuli | 3.8g | 4.1kcal | 0.3g | 0.6g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 664kcal | 42.8g | 85.6g | 16.4g | 37g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 332kcal | 21.4g | 42.8g | 8.2g | 18.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 166kcal | 10.7g | 21.4g | 4.1g | 9.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 53kcal | 3.4g | 6.8g | 1.3g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu