Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 208g | 234kcal | 44g | 0g | 6.2g | 0g | |
| Porkkana | 130g | 43kcal | 0.8g | 7.2g | 0.3g | 3.3g | |
| Peruna, uusi | 104g | 81kcal | 1.8g | 16.7g | 0.2g | 1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 78g | 21kcal | 1g | 3.7g | 0.2g | 1.3g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 104g | 42kcal | 0.5g | 2.5g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 841kcal | 96.2g | 60.2g | 13.8g | 11.2g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 420kcal | 48.1g | 30.1g | 6.9g | 5.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 210kcal | 24.1g | 15.1g | 3.5g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu