Peruna-sieni gratiini
Kuullota sipuli ja sienet pannulla.
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 313g | 188kcal | 4.7g | 40.6g | 0.3g | 2.8g | |
| Herkkusieni | 63g | 10kcal | 1.3g | 0.2g | 0.2g | 0.9g | |
| Sipuli | 63g | 19kcal | 0.8g | 3g | 0.1g | 1.1g | |
| Juusto, keskiarvo | 63g | 219kcal | 15.6g | 0.2g | 17.3g | 0g | |
| Ruokakerma Valio 5% | 125g | 75kcal | 1.5g | 3.5g | 6.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1020kcal | 47.8g | 95g | 48.4g | 9.6g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 510kcal | 23.9g | 47.5g | 24.2g | 4.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 255kcal | 12g | 23.8g | 12.1g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 82kcal | 3.8g | 7.6g | 3.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu