Aapon hernesoppa
-Pese herneet.
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
-Liota herneitä vuorokausi.
-Laita herneet kiehumaan ja kuori vaahto.
-Lisää suola, aromisuola, mustapippuri + 2tl meiramia
-Kiehuta hernekeittoa 2 tuntia miedolla lämmöllä.
-Paista palvikinkku ilman lisättyä rasvaa, siivilöi lopuksi ylimääräinen rasva.
-Paista porsaan suikaleet ilman lisättyä rasvaa.
-Lisää lihat keittoon.
-Pilko porkkanat ja lisää keittoon kun keitto on kiehunut reilun tunnin.
-Lisää sipuli ja sinappi keittoon.
Reseptistä tulee n. 17 annosta ja yksi annos painaa n. 224 grammaa
Aapo69
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 82g | 248kcal | 14.7g | 39.8g | 0.8g | 8.8g | |
| Vesi | 411g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 % | 0.7g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.3g | 3.7kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.3g | |
| Palvikinkku, ylikypsä (Pirkka) | 19g | 59kcal | 2.2g | 0.2g | 5.6g | 0g | |
| Maustamaton porsaan kevyt suikale (Atria), annos 100g | 38g | 34kcal | 6.4g | 0.1g | 0.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 27g | 7.3kcal | 0.4g | 1.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Sinappi, mieto, meira 125g | 4.8g | 8kcal | 0.2g | 1g | 0.3g | 0g | |
| Porkkana | 41g | 13kcal | 0.3g | 2.3g | 0.1g | 1g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 749kcal | 48.6g | 90.6g | 15.6g | 21.2g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 374kcal | 24.3g | 45.3g | 7.8g | 10.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 187kcal | 12.2g | 22.7g | 3.9g | 5.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 60kcal | 3.9g | 7.2g | 1.2g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu