Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 161g | 229kcal | 20.1g | 0.5g | 16.5g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 73g | 94kcal | 3.1g | 3.7g | 7.3g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 15g | 1.5kcal | 0.2g | 0g | 0.1g | 12.4g | |
| Leivinjauhe | 15g | 26kcal | 0.8g | 5.5g | 0g | 0.1g | |
| Vehnälese | 13g | 30kcal | 1.8g | 2g | 0.6g | 4.9g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 12g | 84kcal | 3.3g | 0.9g | 7.2g | 1.5g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 117g | 702kcal | 28.1g | 7.7g | 63.2g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 219g | 790kcal | 61.4g | 0.2g | 61.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 3912kcal | 237.6g | 41g | 312.6g | 37.8g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 1956kcal | 118.8g | 20.5g | 156.3g | 18.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 978kcal | 59.4g | 10.3g | 78.2g | 9.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 19g | 3.3g | 25g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu