Thai-katkarapukeitto
1) Kuullota kasvikset (sipuli, purjo paprika) ja sienet öljyssä
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 246g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Katkarapu | 89g | 61kcal | 12.8g | 0g | 1g | 0g | |
| Paprika punainen | 37g | 11kcal | 0.3g | 1.7g | 0.1g | 0.7g | |
| Purjosipuli | 49g | 11kcal | 0.9g | 1.2g | 0.1g | 1g | |
| Herkkusieni | 25g | 3.9kcal | 0.5g | 0.1g | 0.1g | 0.4g | |
| Kesäkurpitsa | 49g | 8.4kcal | 0.2g | 1.2g | 0.3g | 0.3g | |
| Bambunverso | 34g | 4.6kcal | 0.5g | 0.2g | 0.1g | 0.5g | |
| Wokn Roll Punainen Thai currykastike 1pss = 100g | 25g | 42kcal | 0.4g | 2.3g | 3.4g | 0g | |
| Chili paprika punainen | 3.7g | 1.5kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Kalaliemikuutio vährasv (Maggi), annos 50g | 3.7g | 9kcal | 0.2g | 1.6g | 0.2g | 0g | |
| Sipuli | 14g | 4.1kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Oliiviöljy | 1.2g | 11kcal | 0g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Kookoskerma, kara | 49g | 123kcal | 2.3g | 0.6g | 12.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 580kcal | 36.8g | 19.6g | 37.6g | 6.2g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 290kcal | 18.4g | 9.8g | 18.8g | 3.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 145kcal | 9.2g | 4.9g | 9.4g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 46kcal | 2.9g | 1.6g | 3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu