Mehevät lihapullat
1 kg jauhelihaa (nautaa ja possua)
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 393g | 870kcal | 68.7g | 0g | 66.8g | 0g | |
| Punajuuriviipaleet,Saarioinen | 55g | 28kcal | 0.6g | 6g | 0.1g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 65g | 13kcal | 0.4g | 1.9g | 0.1g | 1.2g | |
| Ranskalainen sipulikeitto (Knorr) | 24g | 64kcal | 1.8g | 11.5g | 1.2g | 2.4g | |
| Kermaviili, kevyt (ingman keittiöni) 2% | 75g | 45kcal | 2.4g | 5.3g | 1.5g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 14g | 52kcal | 2g | 10.3g | 0.4g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 2142kcal | 151.8g | 70g | 140.2g | 8.4g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 1071kcal | 75.9g | 35g | 70.1g | 4.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 536kcal | 38g | 17.5g | 35.1g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 171kcal | 12.1g | 5.6g | 11.2g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu