Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 200g | 65kcal | 1.2g | 11.1g | 0.4g | 5.1g | |
| Parsakaali brokkoli | 160g | 56kcal | 7.4g | 3.1g | 0.5g | 4g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 70g | 13kcal | 0.7g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 14g | 92kcal | 3.7g | 0.9g | 7.9g | 1.7g | |
| Cashewpähkinä | 80g | 460kcal | 16g | 15g | 37.1g | 2.8g | |
| Rypsiöljy | 11g | 96kcal | 0g | 0g | 10.8g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 80g | 224kcal | 56g | 13.6g | 0.4g | 8.2g | |
| Kasvisliemikuutio | 4.4g | 13kcal | 0.4g | 0.6g | 1g | 0.1g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 6g | 4kcal | 0g | 1.2g | 0g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 2046kcal | 170.8g | 93.8g | 116.2g | 44.6g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 1023kcal | 85.4g | 46.9g | 58.1g | 22.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 512kcal | 42.7g | 23.5g | 29.1g | 11.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 164kcal | 13.7g | 7.5g | 9.3g | 3.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu