Punajuurihomejuustolaatikko
1,5 kg punajuuria
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 415g | 159kcal | 4.2g | 28.7g | 0.8g | 10.4g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 111g | 37kcal | 3.7g | 5.4g | 0g | 0g | |
| Kananmuna, Kokki Kultamuna 58g/kpl | 64g | 84kcal | 8.4g | 0.3g | 5.5g | 0g | |
| Sinihomejuusto, Pirkka 125g | 35g | 116kcal | 7.6g | 0.1g | 9.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 792kcal | 47.8g | 69g | 32g | 20.8g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 396kcal | 23.9g | 34.5g | 16g | 10.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 198kcal | 12g | 17.3g | 8g | 5.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 63kcal | 3.8g | 5.5g | 2.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu