Suklaa-mokkamousse

SUKLAA-MOKKAMOUSSE

2 liivatetta

1 dl vahvaa kahvia

50g suklaata

2 munaa

2 rkl sokeria

1 dl kuohukermaa

1 tl vaniljasokeria

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 min. Paloittele suklaa kiehuvan kuumaan kahviin, anna sulaa.

Puserra liivatelehdet kuiviksi ja liuota ne kuumaan kahvi-suklaaseokseen.

Jäähdytä haaleaksi.

Vatkaa kerma vaahdoksi.

Mausta vaniljasokerilla.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita suklaaseos munavaahtoon ja lisää seokseen kermavaahto.

Hyydytä jääkaapissa n. 3h.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 100 grammaa

Toeima
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vaalea suklaa (Brunberg), annos 5g78g425kcal5.9g38.6g26.8g0g
Kananmuna kuoreton 188g268kcal23.5g0.6g19.3g0g
Sokeri 24g95kcal0g23.5g0g0g
Kuohukerma (vähälakt.) (Satamaito), annos 100g157g533kcal3.1g4.2g54.8g0g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g6.3g25kcal0g6.2g0g0g
Kahvi (musta), kuppi 100g, muki 200g157g2kcal0.5g0g0g0g
Liivate 16g55kcal13.4g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1250g2805kcal92.8g146.2g201.8g0g
Valittu annoskoko625g1402kcal46.4g73.1g100.9g0g
Annoskoko puolitettuna313g701kcal23.2g36.6g50.5g0g
Arvot/100g100g224kcal7.4g11.7g16.1g0g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=161084