Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 145g | 207kcal | 18.1g | 0.4g | 14.8g | 0g | |
| Sokeri | 79g | 320kcal | 0g | 78.9g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 53g | 192kcal | 0.2g | 47.4g | 0.3g | 0.7g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 99g | 326kcal | 2g | 3g | 34.5g | 0g | |
| Mansikka | 230g | 107kcal | 1.2g | 19.3g | 0.5g | 4.4g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 20g | 79kcal | 0g | 19.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 2462kcal | 43g | 337.4g | 100.2g | 10.2g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 1231kcal | 21.5g | 168.7g | 50.1g | 5.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 615kcal | 10.8g | 84.4g | 25.1g | 2.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.4g | 27g | 8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu