Kessun ruispatonki
No kaikkihan nyt osaa patongit leipoa.
Tein tästä kuusi pötkylää ja paistelin kiertoilmalla 200 asteessa 15 minuuttia.
Puolivälissä ripaus vettä uunin pohjalle.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 178 grammaa
Keskikessu
Tein tästä kuusi pötkylää ja paistelin kiertoilmalla 200 asteessa 15 minuuttia.
Puolivälissä ripaus vettä uunin pohjalle.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 178 grammaa
Keskikessu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ruisjauho (Rainbow) | 351g | 1124kcal | 35.1g | 221.3g | 8.1g | 49.2g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 190g | 653kcal | 19.4g | 133.2g | 2.3g | 6.7g | |
| Ohrajauho | 16g | 53kcal | 1.3g | 10.4g | 0.3g | 1.2g | |
| Siirappi, tumma | 35g | 112kcal | 0g | 26g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 26g | 233kcal | 0g | 0g | 26.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 4350kcal | 111.6g | 781.8g | 74g | 114.2g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 2175kcal | 55.8g | 390.9g | 37g | 57.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 1088kcal | 27.9g | 195.5g | 18.5g | 28.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 348kcal | 8.9g | 62.5g | 5.9g | 9.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu