Munakastike
Munakastike
4 rkl juoksevaa margariinia
6 rkl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
6 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
Sipulia
Munakastike: Kuumenna rasva pienessä kasarissa.
Sekoita joukkoon jauhot.
Kaada puolet maidosta kattilaan ja sekoita tasaiseksi.
Lisää loppu maito.
Keitä kastiketta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia.
Paloittele kastikkeeseen munat.
Mausta suolalla, pippurilla ja sipulilla.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Joppeli1
4 rkl juoksevaa margariinia
6 rkl vehnäjauhoja
8 dl maitoa
6 kovaksi keitettyä kananmunaa
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
Sipulia
Munakastike: Kuumenna rasva pienessä kasarissa.
Sekoita joukkoon jauhot.
Kaada puolet maidosta kattilaan ja sekoita tasaiseksi.
Lisää loppu maito.
Keitä kastiketta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia.
Paloittele kastikkeeseen munat.
Mausta suolalla, pippurilla ja sipulilla.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Joppeli1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 344g | 114kcal | 11.4g | 16.9g | 0g | 0g | |
| Margariini, flora kevyt 40 | 24g | 91kcal | 0g | 1.3g | 9.6g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 26g | 89kcal | 2.6g | 18.1g | 0.3g | 0.9g | |
| Kananmuna, keitetty | 142g | 203kcal | 17.7g | 0.4g | 14.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.9g | 2.4kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 86g | 23kcal | 1.1g | 4.1g | 0.2g | 1.5g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1042kcal | 65.8g | 82.2g | 49.2g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 521kcal | 32.9g | 41.1g | 24.6g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 261kcal | 16.5g | 20.6g | 12.3g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.3g | 6.6g | 3.9g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu