Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 145g | 31kcal | 1.7g | 4.9g | 0.3g | 3g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 322g | 90kcal | 1.9g | 19.1g | 0.6g | 8g | |
| Sokeri | 7.7g | 31kcal | 0g | 7.7g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 10g | 1.9kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 26g | 73kcal | 4g | 0.1g | 6.4g | 0g | |
| Rypsiöljy | 116g | 1024kcal | 0g | 0g | 115.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 2501kcal | 15.2g | 64.8g | 246g | 22g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 1251kcal | 7.6g | 32.4g | 123g | 11g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 625kcal | 3.8g | 16.2g | 61.5g | 5.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu