Kurkkuahven
500 g ahvenfileitä
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ahvenfilee, pirkka | 420g | 357kcal | 75.5g | 0g | 5.5g | 0g | |
| Etikka laimennettu (Eldorado), annos 5g | 38g | 12kcal | 0g | 3.8g | 0g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 168g | 554kcal | 3.4g | 5g | 58.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1844kcal | 157.8g | 17.6g | 128.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 922kcal | 78.9g | 8.8g | 64.2g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 461kcal | 39.5g | 4.4g | 32.1g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 12.6g | 1.4g | 10.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu