Mummon muruinen raparperipiirakka
Kuumenna uuni 200-asteiseksi.
Voitele suorakaiteen muotoinen pinnoitettu uunivuoka (noin 30 x 40 cm) tai vuoraa tavallinen pyöreä piirakkavuoka leivinpaperilla.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää maito, kerma ja voisula.
Sekoita leivinjauhe ja jauhot, ja lisää seos nestepohjaan.
Sekoita tasaiseksi.
Levitä taikina vuokaan.
Lisää raparperit.
Nypi käsin pehmeä voi, sokeri ja jauhot sekaisin ja ripottele piirakan päälle.
Paista 25–30 minuuttia.
Tarjoile maustetun kermavaahdon kanssa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Marjolaine
Voitele suorakaiteen muotoinen pinnoitettu uunivuoka (noin 30 x 40 cm) tai vuoraa tavallinen pyöreä piirakkavuoka leivinpaperilla.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Lisää maito, kerma ja voisula.
Sekoita leivinjauhe ja jauhot, ja lisää seos nestepohjaan.
Sekoita tasaiseksi.
Levitä taikina vuokaan.
Lisää raparperit.
Nypi käsin pehmeä voi, sokeri ja jauhot sekaisin ja ripottele piirakan päälle.
Paista 25–30 minuuttia.
Tarjoile maustetun kermavaahdon kanssa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Marjolaine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 50g | 71kcal | 6.2g | 0.1g | 5.1g | 0g | |
| Sokeri | 90g | 365kcal | 0g | 89.8g | 0g | 0g | |
| Maito, Kevyt | 45g | 21kcal | 1.4g | 2.2g | 0.7g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 45g | 153kcal | 0.9g | 1.3g | 15.7g | 0g | |
| Voi 60% rasvaa | 43g | 233kcal | 0.4g | 0.2g | 26g | 0g | |
| Leivinjauhe | 4.5g | 7.9kcal | 0.2g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 117g | 401kcal | 11.9g | 81.8g | 1.4g | 4.1g | |
| Raparperi | 135g | 45kcal | 0.9g | 7.4g | 0.1g | 1.9g | |
| Voi 60% rasvaa | 23g | 123kcal | 0.2g | 0.1g | 13.7g | 0g | |
| Sokeri | 45g | 183kcal | 0g | 44.9g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 29g | 100kcal | 3g | 20.5g | 0.4g | 1g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 3403kcal | 50.2g | 500g | 126.2g | 14g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 1702kcal | 25.1g | 250g | 63.1g | 7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 851kcal | 12.6g | 125g | 31.6g | 3.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 272kcal | 4g | 40g | 10.1g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu