Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 69g | 174kcal | 12g | 0g | 13.8g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 69g | 124kcal | 12.4g | 0g | 8.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 17g | 4.6kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.3g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 17g | 5.3kcal | 0.4g | 0.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 12g | 55kcal | 4.8g | 0g | 4g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 23g | 30kcal | 2.6g | 0.1g | 2.1g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 17g | 52kcal | 0.7g | 1g | 5g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 34g | 82kcal | 5.5g | 0.2g | 6.5g | 0g | |
| Paprika, punainen | 26g | 6.6kcal | 0.2g | 1.2g | 0.1g | 0.5g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 43g | 8.6kcal | 0.3g | 1.6g | 0.1g | 0.6g | |
| Kurkku | 52g | 5.6kcal | 0.3g | 0.7g | 0.1g | 0.4g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 103g | 13kcal | 1.2g | 1g | 0.2g | 1.2g | |
| Katkarapu | 34g | 24kcal | 5g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 34g | 38kcal | 0.5g | 0.6g | 3.8g | 1.5g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 69g | 83kcal | 2.1g | 3g | 6.9g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 5.2g | 38kcal | 0.1g | 0.1g | 4.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1251g | 1482kcal | 96.6g | 22g | 111g | 10.2g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 741kcal | 48.3g | 11g | 55.5g | 5.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 371kcal | 24.2g | 5.5g | 27.8g | 2.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu